2014或为猪市亏损最严重一年

猪价渐趋“5”时代

    “民以食为天”，何况临近春节这个传统旺季。猪肉在中国市场本该到了走俏的时候，今年猪价却依然没有感受到节前的氛围，出现了过去十年从未有过的旺季大跌。

    自去年12月中旬以来，中国生猪价格一路下跌，新农养猪网最新监测数据显示，目前已跌破每斤7元的成本线。1月22日，全国出栏瘦肉型生猪价格均价至6.13/斤，较去年同期8.58元/斤跌28%；猪肉价格至10.3元/公斤,较去年同期13元/公斤跌21%；三元仔猪均价9.5元/斤，同比跌33%；母猪均价1539元/头，同比跌13%。生猪价格继续回落，养殖户自繁自养已经进入较大亏损区间。从华夏网监测到的数据显示，全国猪价有进入“5”时代的趋势，之前暴跌的东北猪价已经稳定在6元/斤附近，而其他地区猪价跟随跌至7元/斤以下，南方部分坚挺的省份也跌至7元/斤以下。

反腐殃及了猪肉?

    “去年的生猪市场较为反常，淡季的时候涨，旺季到了反而跌了。”布瑞克农业咨询分析师林国发表示。据了解，在去年6月发生禽流感事件后，鸡肉等禽类肉品一度无人问津，猪肉成为替代品。这使得猪价在原本属于淡季的二季度不降反升，并平稳上涨至三季度。“不少养殖户看到去年二季度猪肉行情向好，又有年底节前猪价必涨的惯性思维，因此在去年二季度末到三季度期间增加了补栏。没想到，年底需求却较往年疲软。”林国发表示，仔猪出栏时间一般在4~6个月，由此推算，去年二季度末补栏的仔猪近期正处于密集出栏期，造成供给超过需求，由此导致市场价格下跌。

    据一位业内人士透露，此次猪价突然下跌，是因为大量供给恰好遇到需求疲软。在普通居民消费基本稳定的情况下，需求端的最大变数来自肉类加工企业采购量的减少。该人士表示，以往这类企业都会在年底采购大量猪肉制成肉制品，“高端肉制品原来都是用来送礼的，但今年显然送的人少了。”

短期猪市仍处寒冬

    和往年不同，今年国内生猪市场注定是个异常寒冷的行情。自元月初开始，集中性的出栏和北方天气偏暖导致生猪疫病频发令养殖户抛售等因素影响，生猪供应出现较为明显的增加。同时，由于社会肉品供应充裕，屠宰场库存较高，因此毛猪出栏价格受挤压，猪价持续下行。

    随着猪价的下跌，猪粮比也明显回落。按照目前国内玉米均价2352元/吨计算，猪粮比价已经跌破6：1的盈亏平衡点，并结束了自去年6月份以来的盈利局面，东北地区已经出现了较为明显的亏损，而其他地区则多以保本为主。

    由于今冬生猪出栏数量的大幅增长和肉品消费疲弱形成鲜明反差，加之社会肉品库存充裕，因此短期国内生猪市场仍将处于寒冬行情中。业界认为，2014年可能成为近3年来亏损最为严重的一年，也最有希望完成淘汰过剩母猪，从而结束自2010年开始的“大周期+小周期”，从而进入新一轮猪周期。