箩筛客
2009-07-27 AM07:55:40   来源：南充日报   评论：0 点击：

    在我的记忆中，仪陇县曾经流传着一首童谣：“好个仪陇城，山高路不平。几天不下雨，脸都洗不成。”

　　遇到天干，雨水少，就很难栽上秧。农民的希望只好寄托在小麦上，麦子一多，只能磨面。那时还没有磨面机，全靠村子里那一副大石磨，从石磨上磨下的面粉，要用箩筛细细地筛过，才能入口，因此，家家户户都离不开箩筛。

　　这东西我们本地人自己不会做，但每年都有几批外地人来我们这儿做箩筛，我们管这些人叫箩筛客。他们一般是两个人一伙，背了做箩筛的全部工具和材料，挨家挨户地上门寻生意。他们现做一把箩筛，价格也不贵，如果主人家肯赏一顿饭，饭钱就折算为工钱。想想，真的划算，就煮一顿平常饭，换得的是一把箩筛，一把可以用几年的筛面的工具。

　　箩筛客对饭菜也不挑拣，遇啥吃啥，煮啥吃啥。身子一躺上床就呼噜了，把主人家当成了自己的家，只是对屋里的东西碰都不会碰一下。农家人也拿这些远方人当亲人待，特实在，看他们讨生活不容易，大老远的，总要拿出家中最好的食物，倒几两酒，聊各自的近况。
　　那时的人，怎么就没有一点防范意识呢？就这么彼此信任着，还真是，也从没听说出过什么事。

　　箩筛客和主人讲好价钱后，就拿出大约10厘米宽的薄木板围成的一个圈子——箩筛“墙子”。再在这圈子的一面蒙上一层细绢，这是细致活，半点不能马虎。那细绢得用窄竹条一圈一圈压结实。竹条要恰到好处：长了，不能压紧；短了，不能压实，一般要压这样三圈竹条，才能将木圈箍得圆。木圈不圆，不能筛面。木圈要圆，细绢要紧。

　　主人接过做好的箩筛，伸食指轻轻一扣，那细绢就发出“嘣嘣”声。主人又眯缝了眼，平端了，看看箍得圆不圆。待到主人露出微笑，箩筛客的一把箩筛才算成功卖出。

　　近几年，水对仪陇县来说，早就不成问题了。种水稻的多起来，要吃面都到机器上磨麦子，再也很少用箩筛了，一些村庄的大石磨早已闲置了几十年。

　　随着岁月的增长，箩筛客已渐渐淡出了许多村民的记忆。

　　只有那村头的几个老太太，偶尔望望村口，说一些做箩筛的事。自家屋里那把箩筛还是某年某月做的，日晒雨淋加上虫蛀，早就不成样子，该换换了。

　　这才记起箩筛客，又恍然一声：“啊，这几年，怎么就不见这箩筛客来了呢？是从哪一年就没看到来过了哩？”