最近一段时间来仪陇县某超市的人都在议论面包房来了位大学生美女面包师。11月7日,记者带着好奇走进了仪陇县该超市内的面包房。
只见一位身材高挑,皮肤白净的面包师袖口高挽,正捧起面团,开始揉面。白色的卫生白帽下,圆圆的脸蛋,一双大眼黑溜溜的。不一会,累得额头见汗,左颊上一条汗水流了下来,直流颈中。她仅仅抬了下头,继续埋头搅拌着手中的面。
“当初是为了爱,才来仪陇,来到仪陇后,发现爱得再深也得吃饭”。苗莉毫不掩饰地说出了原因。
2008年,苗莉和王波成了大学里众多情侣中的一对,每天上课、吃饭、去自习室,青春靓丽的身影留在了学校的每个角落。快乐幸福的四年大学生活在不知不觉中悄然飞逝。“毕业那晚,我们坐在第一次相识的大榕树下,谁也没有说话,大家知道,毕业了,恋情也该在此画上句号”。
都作为家里唯一的孩子,父母们都不希望远离他们的怀抱。实习的时候,苗莉凭着踏实肯干,就已成为绵阳某四星级酒店的大堂经理,前途一片看好。一边是割舍不断的亲情,一边是相恋四年不愿放弃的爱情。艰难的抉择考验着这对相守四年的恋人。
第二天,王波提着四年的行李,装着四年的恋情独自回到了仪陇。
“波,以后你在哪里,我就跟在哪里,一辈子和你在一起。”半个月后,苗莉没能忍住对王波的思念,揣着户口本从千里之外的绵阳追到了仪陇。
理想美好,现实总是残酷的。生活的压力让两个人应接不暇,没有办法,王波远赴外地做工程。苗莉在家人的帮助下接手了一家面包店。
“自己以前只吃过面包,那会管理什么面包店”,苗莉调侃地说。
说归说,做归做,苗莉还是硬着头皮当起了店长。屋漏偏逢连夜雨,店长的角色还没适应过来,店里的面包师就已“罢工”,师傅因家里有事而离开。偌大的一个面包店,没有了面包师的面包店怎么运行?苗莉陷入了困境。
找师傅!动用一切关系找师傅。结果不是要价太高,就是没有合适的人选。“学,大学生难道还学不会烤面包”,一股不服输的劲让苗莉决定找师傅学习手艺。于是,千方百计托人高薪找来师傅,手把手只交两个星期。
“学艺的两周里,晚上做梦,说的梦话就是蛋糕的配方,鸡蛋10个,水1200毫升,先加盐后加糖……”苗莉回想起那段学艺的过程,忍不住的笑了起来。
两周后,苗莉学成出师。全店的工人再一次忙碌起来。
“师傅,怎么做土司的面总是不能发酵,都浪费几十斤的原材料了”,没想到师傅头天走,第二天,苗莉做出的面包就像睡了几十年的老棉被一样干瘪瘪的。仔细核对配方,认真检查步骤,重新设定时间,每样步骤都没错,可为什么烤出来的面包会这样呢?苗莉百思不得其解。
没什么,才学嘛!中间得有一个过程。家人见苗莉一整天都蹲在面包房里,饭不吃,话不说,安慰的劝说着。“家人越是这样,越觉得自己没用,当时连摔盆子走人的决心都有啦”,苗莉看着一堆干瘪的面包显得无可奈何。
“光生气也不管事,还得继续找出其中的原因”,问师傅、查步骤、反复试验,苗莉终于找到了根结,望着一箱箱诱人的金黄膨松面包,苗莉愁结的脸上终于露出了原本灿烂的笑容。
“口感很好,品种也多,经常在这里买”,提着一大袋面包的何女士对手上的面包赞不绝口。
“一点也不后悔来仪陇,父母现在也支持我留在仪陇创业,而这里享受的温馨让我每天都很快乐!”苗莉一脸幸福的说。
