绿色食品发展空间有多大？

     4月12日，记者从仪陇县农业局了解到，该县的本土农产品“大山绿”香米已正式获得国家绿色食品标志，另外有3种农特产品通过省绿色食品中心专家评审，并完成国家绿色食品认证申报。但是，普通大众对绿色食品的认知度如何呢？仪陇绿色食品的发展空间有多大呢？记者对此进行了调查。

认知误区：野生的就是“绿色”的

    记者在某超市随机采访了几位挑选商品的市民，“绿色食品就是无公害嘛！”“应该是没用农药的嘛！”“山上那些天然的、野生的野菜野果就是正儿八经的绿色食品。”一位老大娘指着超市摆放的绿颜色叶菜说，“这就是绿色蔬菜。”记者发现，甚至不少销售人员也不清楚绿色食品的真正定义是什么，常常将“无公害食品”与“绿色食品”混为一谈。

    一位销售人员还向记者提到了一件事。一天，她向一位消费者推荐刚进回来的某品牌绿色食品，这位消费者则不屑地表示，“随便贴个标签就说是绿色食品，算了，我有个亲戚在乡下，环境好得很，喂的鸡都是满山遍野放着跑的，吃粮食喝泉水，那才是真正的绿色鸡呢。”

    3月27日，在仪陇举办的绿色食品、有机食品培训会上，省绿色食品发展中心专家闫志农特别强调：并不是封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区生产出来的食品就一定是绿色食品，有时候这些地区的大气、土壤或河流中含有天然的有害物。野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的绿色食品，有时这些野生食品或者它们的生存环境中含有过量的污染物，是不是绿色食品还要经过专门机构认证。

市场消费：绿色食品难成主流

    据了解，目前仪陇县获得“绿色食品”认证的农产品“大山绿”香米以及茶叶、蔬菜、水果、乳制品等外地产品早已摆上超市柜台，这些与老百姓日常生活休戚相关的粮食、蔬菜、水果“绿色农产品”在该县的“绿色食品”消费中远不占主流。为此，记者采访了一水果销售商。“原因很简单，如绿色品牌的枇杷1公斤要比普通枇杷贵5元左右，人们更多是在当地农贸市场购买本地普通产品。”

    绿色食品的价格为什么会高出普通产品如此之多呢？据了解，无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。生产绿色食品的成本高，以绿色蔬菜为例，一般使用有机肥料，不用农药杀虫而采用成本较高的生物杀虫方法。

    高成本、高售价正是目前阻止“绿色食品”进入商场超市、“飞入寻常百姓家”的一道“门槛”。仪陇一家大型超市部门经理说：“‘绿色大米’恐怕是我们超市目前销售的唯一的‘绿色食品’了。超市毕竟面向的是普通老百姓，首先要考虑消费者的购买力问题。”

绿色食品开发：仪陇资源多空间大

    仪陇有良好的生态环境，丰富的资源优势，生产的榨菜、酱瓜、黄酒、木瓜、面粉、兔肉干等都具有绿色食品的开发潜力。

    今年，省政府把仪陇列为国家级绿色食品标准化生产基地示范县，在人才培训和资金投入上均给予扶持，省绿色食品发展中心率先在仪陇对绿色食品基地乡镇技术和生产企业管理人员进行了培训并建档立案，加强对基地环境监测和投入品的监督管理。结合资源优势，仪陇重点抓好粮油、瓜果、蔬菜、畜禽等农副产品无公害食品培育。以大山米业和银明黄酒为龙头，在立山、大寅、马鞍、复兴、金城等17个乡镇发展订单生产优质水稻8万亩，可实现农民年增收700万元；以发展名优绿色蔬菜、特种蔬菜生产为基础，创建国家绿色蔬菜标准化生产基地；以獭兔养殖为重点，扩大养殖规模，提高养殖技术、建设绿色食品兔业养殖基地，在新县城打造绿色兔宴一条街。目前，仪陇中味食品有限公司生产的“中味牌”调味品、金乐福食品有限公司生产的“瑞立牌”系列挂面、银明黄酒公司生产的系列黄酒已通过省绿色食品发展中心专家评审，正向国家绿色食品发展中心申报国家绿色食品标志。