当前位置：首页> 仪陇资讯 > 民生 > 正文

仪陇县举行星级饭店夏季餐饮食品安全培训

2013年7月06日
来源：仪陇新闻网
揖稿/编辑：孙贤谷海

针对当值盛夏，升学宴、谢师宴等大型群体性聚餐增多，极易引发食品安全事故的现状，7月3日，仪陇县食品药品监督管理局举行的夏季食品安全知识培训班，全县星级饭店参加培训。

　培训会上，食品药品监督管理局党组书记、局长罗刚要求餐饮食品经营单位要高度警醒，认真吸取国、省内近期系列餐饮食品安全事故教训, 在承办群体性聚餐时,要充分考虑自身实际，严禁超能力接待发生食品安全事故；承办重大集体性聚餐的单位，最低要达到餐饮量化B级以上，在举办3天前将聚餐规模、菜谱等上报当地政府和县食药局备案，以便监管到位，在操作中严把食品留样、添加剂使用等关键环节，严防事故发生；各餐饮服务单位要加大对通风、防火、用电、用气等设施设备的定期检查和维护，严防火灾、爆炸等安全事故发生，确保行业行产安全，维护仪陇经济社会稳定。

通过此次学习，饭店从业人员对从行业规范、重大餐饮活动管理办法、食品安全法律法规等有了进一步深刻的认识。

上一篇：仪陇县人民政府常务会议研究开放性政府建设
下一篇：仪陇县2013年敬老院管理现场会在三河镇召开

分享到：

最新资讯

仪陇县举行星级饭店夏季餐饮食品安全培训

仪陇在线客服电话：