养殖小区模式是否科学？

    从H5N1到H7N9,禽流感近几年致畜禽养殖行业损失惨重。近日,记者调查了山东部分地区的畜禽养殖小区,发现一些养殖小区在布局、粪便和死鸡处理、养殖密度方面存在的问题甚多。经历这场浩劫后,畜禽养殖业自身,正面临着深刻的反省与检讨。

鸡舍间隔小一户染病大家遭殃

    山东平原县恩城镇五里铺村的李丙坡,从2003年开始养鸡。2012年,他投资100万元建设了一个蛋鸡养殖小区。这个小区有三栋鸡舍,每个鸡舍面积1000平方米,里边养着12000只鸡,平均每平方米12只。鸡舍间的间隔分别只有8米和11米,鸡的死亡率在15%左右,而正常应为2%-5%。

    上世纪90年代,恩城镇的马王庄村倡导建养殖小区,村里的张建华积极参与,与其他两个养殖户共同经营这个小区。多年下来,张建华对这个养殖小区的饲养模式感到非常无奈和不满:“我们这一个小区有3家养殖户,养着不同批次的鸡。只要有一家的鸡被病毒感染,其他养殖户都跟着遭殃,因为两栋鸡舍直接隔着不到10米。鸡舍还很狭窄,大的设备不能安装,出粪等工作全靠人工。”

粪便、死鸡处理很随意

    记者了解到,在马王庄养殖小区,鸡粪都统一倒在小区东边的一个土坑里。五里铺村养殖小区修建了水泥粪池,从鸡舍通过刮粪板刮出来的鸡粪可以直接流入粪池。但这个粪池没有遮雨棚,紧邻大面积麦田。在马庄村南,也就是恩城通往平原的这条主干道上,记者看到,运送鸡粪的车一辆接着一辆,车上没有任何防护措施,臭味很大,而且有不少鸡粪落到地上。当地村民称,这种现象在农村很常见。

    记者看到,粪池里漂浮着10余只死鸡,并伴有臭味。据了解,该小区的死鸡一般都是扔在此粪池。张建华的妻子介绍说,由于小区的疫情很难控制,2012年3月份,近5000只鸡死于疫病。死掉的鸡全都埋在这个粪池里边,等有人来买鸡粪时,鸡粪加鸡的尸体一起运走。

养殖小区不是“养殖集市”

    近几年来,我国许多地区的村镇,轰轰烈烈地建成了许多“畜牧生产示范小区”(包括养殖小区)。青岛农业大学教授王宝维认为,这些“畜牧生产示范小区”,很多是“形象工程”。由于小区缺乏合理的规划,资金投人不足,导致小区布局混乱,基础设施简陋,环境污染严重,畜禽疫病此起彼伏。尤其是像禽流感等烈性传染病的综合预防控制更为困难,严重制约了我国畜牧业的可持续发展。

    他建议,应重新定位畜牧生产示范小区,改变“集市”饲养模式。可采取政府干涉和企业筛选相结合的方式,对规模较大的养殖场,给予政策扶持,加快改造,并纳入一条龙生产模式中,保证其产品销售渠道畅通。对小规模饲养户要加以限制或引导合伙经营,不提倡一轰而上的家家户户搞饲养的“群众战争”,也不提倡先上马、后治理的发展战略。（据《农村大众》)