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农业部勒紧奶源“安全带”奶源可追溯到牧场

2014年1月14日
来源：农业科技报
揖稿/编辑：冯华

笔者1月9日从农业部获悉：农业部日前研究部署婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作，重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。一是建设优质奶源基地。建设现代化牧场，加快良种奶牛扩繁，扩大优质奶源基地，督促牧场落实质量安全主体责任，实现国产婴幼儿配方乳粉奶源可追溯到牧场；二是保证优质饲草料供应，优先支持婴幼儿配方乳粉企业奶源基地建设青贮和苜蓿饲草料基地等；三是强化奶站和运输车监管。制定生鲜乳质量安全监管责任包干制度，逐步实现收购和运输的生鲜乳来源清楚、流向清晰、信息可追溯；四加大奶源质量安全抽检密度；五是培训推广关键技术；六是加大政策扶持力度。加强奶牛标准化规模养殖、生产性能测定、良种补贴、优质苜蓿基地建设等政策扶持力度。

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