四川简阳：大耳羊“暖热”本土畜牧业

    在四川省简阳市，提起当地特色的羊肉汤，每个人都很自豪。凭借这锅羊肉汤，简阳市从育种做起，大力发展羊产业，去年羊肉产量2.36万吨，养羊收入15亿元，农民人均养羊收入达1250元。羊业已成为简阳农业的支柱产业，更是当地农民致富、企业增效的重要门路。

“羊经”要念好，科学技术是法宝

    简阳的羊肉汤为何好喝？简阳市畜牧食品局局长黄辉说，美味出在羊身上，风味独特的羊肉汤源自优质的羊种——简州大耳羊。今年3月，国家畜禽遗传资源委员会正式确认简州大耳羊为国家级肉羊新品种，其成为新中国成立以来我国培育的第二个肉羊新品种。

    科技还体现在畜禽养殖和羊肉产品的研发上。“我们这里养羊采用‘六统一’的养殖模式，公司统一发放种源，统一管理等，还统一回收羔羊，提高了羊产业的标准化、规范化、品牌化水平，我们的收入也节节高。”简阳市贾家镇五里村的养羊大户薛治国说。

“羊经”要念好，现代化管理不可少

    马上就到年底了，盘算着今年的小账本，简阳市坛罐乡南堰村村民李明财心里乐开了花。“我养了20多年羊，以前一年也就出栏四五头肥羊，赢亏全靠碰运气，加入‘六方合作+保险’后，收入翻了番！”“六方合作+保险”是简阳发展现代化畜牧业的一大特色，即将金融机构、担保公司、饲料加工企业、种畜场、协会农户、肉食品加工企业六大主体串连起来，再配上农业保险，以机制保障羊产业健康发展。

    政府搭台，企业唱戏，简阳羊肉的品牌推广之路越走越宽。自2004年起，简阳市政府开始举办简阳羊肉美食文化节，吸引全国各地的人前来参展。2008年，在四川省农村改革开放30周年成果评选中，简州大耳羊在“天府十宝”评选中斩获魁首；2011年，简阳羊肉通过国家审查，被予以地理标志产品保护……

    据《简阳市“十二五”羊业发展规划》，到2015年，全市将建成种养循环园区20个，并在山羊标准化养殖小区新建沼气池5万立方米。不仅如此，简阳龙头企业也争当山羊产业节能减排大户。在翔宇羊业公司，利用羊粪发展起来的核桃种植园、蔬菜种植园、葡萄种植园等生态园区生机盎然，经济效益、社会效益、生态效益明显。

    一只羊，一锅汤，让农民的钱袋子鼓起来，企业的效益涨上来，新农村的生活好起来。