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剥鲜板栗卖收入增一倍

2012年2月19日
来源：农民日报
揖稿/编辑：不详

　四川省仪陇县檬垭乡建新村是板栗专业村，全村260多户人家，几乎家家种板栗，每年产出板栗6万公斤以上。
　往年由于栗子数量多，即便只有4元~6元/公斤，依然不好卖。如何改变增产不增收的局面呢？近年来村里人看准了嫩栗子鲜美可口，比老栗子更容易做菜这一商机，纷纷将鲜栗子剥好了卖。
　销售方式一改变，鲜栗子卖到12元/公斤，依然走俏。卖鲜栗子不但提高了板栗的附加值，还延长了采收和销售时间，村民们在时间安排上更有灵活性，收入也将因此增加一倍。

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