本地柿子上市 农民忙销售
- 2008年10月16日
- 揖稿/编辑：本站编辑
本网讯：来自周河镇岐山村的张春明背着一背篓的新鲜柿子早早的来到了马鞍镇场镇，选定了一个好的位置张罗起来。笔者趁着休息的间歇和他聊开来：他家今年的柿树产量都还不错，一株能卖到4、500元，家里的10株能有4000多元的收入。但是，柿子的加工异常的麻烦，必须要在快成熟的时候采摘，然后用麻梨子（俗称“麻疙瘩梨子”）混合在柿子堆里，将柿子的涩味转移到麻梨子上。
据了解，柿子是解酒的“良药”，不但能促进血液中的乙醇的氧化，而且有助于胃肠消化，增进食欲。柿子表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃，但是尽量不要食用柿皮。
图一
图二
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