强化学校食堂管理 确保师生饮食卫生安全

    为更好的加强学校食堂管理，进一步提升学校食堂从业人员的业务水平，更好地为师生提供安全、可口的饭菜，12月1日晚义门小学再次召开了食品安全知识会议。会议由副校长赖家祥主持，政教处主任邓学慧和食堂管理员及食堂工作人员等参加了会议。

    首先，赖校长向大家传达了上级关于食品安全工作会议精神，并针对当前食堂工作存在的问题及整改的措施向大家作了详细介绍，就今后如何进一步做好学校食堂工作作了重要讲话，他要求每一位食堂工作人员必须关注细节，严格按照要求，按程序规范操作，增强责任意识，落实管理制度，严把进货关，确保学校食堂安全，把学校食堂办成让学生吃得健康，让家长放心、社会满意的食堂。然后由政教处主任邓学慧带领大家学习了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食堂工作人员安全职责》等食堂规章制度,并对食堂工作人员进行了相关的食品安全知识培训。

    通过培训学习，食堂工作人员表示一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生的用餐安全和饮食健康。