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食堂员工培训会

2014年12月01日
揖稿/编辑：高玉书朱全

为加强学校食堂食品安全监管工作，维护在校学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，11月26日上午，清秦劳务公司工作人员对我校食堂员工进行了相关培训。

培训中，授课人员结合《食品安全法》和近年来社会上极有影响的食品安全典型案例，对参训对象作了深入浅出的讲解。讲授内容包括餐饮服务食品安全操作规范、申办餐饮服务许可程序、餐饮服务食品安全相关法规知识、食物中毒预防、食品安全事故应急处置流程、学生营养餐安全及监管、水源卫生与疾病预防等。培训结束还对参训人员进行了测试。

通过本次培训会，加强了食堂工作人员的安全意识，为学生安全就餐提供了可靠保障。

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