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土门小学举行食堂安全、质量管理会议

2014年3月24日
揖稿/编辑：景渝城

3月21日，土门小学在学校小会议室召开了学生食堂安全、质量管理会议。

会上，袁仕国校长首先传达了上级文件精神并对食堂工作人员前期的食品卫生、安全、质量等工作给予了充分肯定。接着，又对食堂后期的工作作了安排部署。他指出：一是严把食品安全、质量关。食物品种要多样化，让学生吃饱吃好吃安全。二是严把清洁关。工作人员上班期间衣着的穿戴，清洁卫生的打扫等一系列工作的重点强调。三是严把进、出货关。成立膳食委员会，每天做到进货、出货、收货有签字、有台账；做到账目明晰化。四是严把留样关。认真做好每天食品的留样与记录等方面的工作。五严把索票索证关。食堂所进的所有食品、物品都要所取相关的票据。

最后，袁校长要求各部门要保持成绩，积极、主动、认真开展各项工作，认真落实责任制。

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