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仪陇县食安办、教育局、工商局联合开展校园食堂食品安全专项检查

2013年9月06日
来源：仪陇在线
揖稿/编辑：王俊峰

为进一步加强新学期学校食堂食品安全监管工作，确保师生饮食安全，2013年9月5日上午，县食安办、教育局、工商局联合开展学校食堂食品卫生安全专项检查。

检查组现场重点查看了餐厅、操作间、库房、垃圾处理等场所的环境卫生情况，对食品安全管理资料、卫生许可证、健康管理及培训、落实索证索票制度、食品卫生制作管理、使用食品添加剂情况等方面进行了严格查看。检查人员针对检查中发现存在食品安全隐患，向有学校提出整改意见，并督促其立即整改。同时要求学校切实增强食品安全意识，落实工作责任，严格食品安全操作规范，严把“三关”——食品原料采购关、餐具清洗消毒关、食品留样关，做好农村义务教育学生营养改善计划餐饮服务食品安全实施的工作，确保校园食品卫生安全，努力为广大师生营造一个安全、健康的就餐环境。

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