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新政朝阳市场里面的凉菜摊有毒有毒: 2015-05-26 PM04:12:35 | 查看:次

今天中午有人在朝阳市场里面买了凉菜回家吃，一家人7个全部中毒正在医院抢救！太惨了，你们还敢吃吗

渠道答疑：

仪陇县市场监督管理局
关于罗某等七人疑似食物中毒事件的调查报告及事件进展回复

2015年5月26日下午14时40分，县市场监督管理局接到举报称在仪陇县新政镇朝阳市场一卤菜店购买卤菜食用后出现疑似食物中毒现象。接到报告后，县市场监督管理局高度重视，庚即安排综合应急股、新政市场监管所、县疾控中心等工作人员奔赴县人民医院和朝阳市场卤菜摊点进行调查处理。现将调查情况简要报告如下：

一、事件发生情况
经查，2015年5月26日上午10时许，新政镇居民罗某在朝阳市场内一卤菜店处购买150克左右卤猪耳朵并拌有海带丝、胡萝卜、黄瓜等素菜，中午11时45分罗某与其丈夫杜某两人食用了自煮的稀饭和购买的卤菜，于12时10分出现头晕、嘴唇发黑、全身无力症状，杜某头昏并倒地，脸部摔伤，罗某发现后给其儿子打电话，当天中午13时送住人民医院救治。

居民王某于2015年5月26日上午11时30分在朝阳市场内一卤菜店处购买卤猪耳朵约350克，另在猪耳朵里加有素菜，中午12时20分左右，全家5人一起吃午餐，有米饭、白菜汤及购买的卤菜。13时10分左右，全家人感到头晕、发热、全身发黑并伴有呕吐，在朋友的帮助下及时送往县人民医院救治。

二、应急处置情况
县市场监督管理局接到报案后，高度重视，紧急行动，立即启动了仪陇县食品安全四级应急处置预案，成立应急小组，实施分头行动。县局成立了综合协调组、信息保障组、现场排查组、消保维权组、调查执法组、维稳控制组六个小组，分头协调县人民医院和县疾控中心等相关部门对受害人进行全力抢救，对事件当事人进行询问调查处理、对外进行正面宣传回复。

事件发生后，县市场监督管理局第一时间到达现场，全力以赴及时实施应急处置，从26日事件发生当日到27日凌晨3点以及27日上午，应急处置人员一直处于高度紧张有序的应急工作状态。一是坚持“以人为本，救人优先”的原则，第一时间前往县人民医院协调了解中毒当事人员的情况，协调并叮嘱医院全力抢救患者确保生命安全；二是当即对伤者的呕吐物及排泄物进行取证，并交由疾控中心进行流行病学调查和检验。对卤菜店销售的卤鸡爪、卤猪耳、卤猪舌、卤牛肉和卤汁分别进行了抽样并送检；三是安排新政市场监督管理所对卤菜店所售卤菜进行全部封存，并对其加工场所进行深挖细查，对其售出的拌有亚硝酸盐的卤菜摸排调查，确保经营者售出拌有亚硝酸盐的卤菜数量清、人员明，中毒事件不扩散、不蔓延。

        经县市监局积极协调和应急控制，目前事件得到有效控制，暂未发现其他中毒病例。经县人民医院和县疾控中心全力抢救，据县人民医院主管医生介绍，中毒当事人员入院神智清楚，精神差，面色发暗，唇舌紫黑，四肢肢端末稍循环差，变快湿冷，经以亚甲蓝解毒以及保肝、保心、促排毒等治疗，当天20时30分7名中毒当事人员情况好转，神智清醒，症状明显减轻，生命体征平稳。

      三、调查初步结论
       根据疾控中心对患者洗胃液和对业主出售的卤猪耳、卤鸡爪、卤猪舌、卤牛肉、卤料汤六个样品进行抽样检测，其中洗胃液亚硝酸钠含量为103.79mg/L,卤猪耳为19.52mg/L，卤鸡爪4.79mg/L，卤猪舌14.41mg/L，卤牛肉17.50mg/L，卤料汤17.03mg/L，其中洗胃液亚硝酸钠残留量超过国家标准30mg/L三倍多。县人民医院根据检测结论，结合病人入院时面色发暗、唇舌紫黑症状，根据疾控中心的检验结果和县医院的检验报告和病历证明，相关专家初步判定为误食亚硝酸盐中毒事件。

       四、下步应对措施
       一是着力实施范围控制。进一步调查核实购买拌有亚硝酸盐的卤菜食用人员，确保食用人员全面得到及时有效的救治。
       二是及时发布舆情信息。及时掌握事件进展情况，正面发布舆情信息，积极回应社会和媒体的关切。
       三是妥善协调维权事宜。积极做好中毒当事人员及亲属与经营者的权益，协调处理工作，维护中毒当事人员的合法权益，避免矛盾纠纷升级失控。
       四是全面加大宣传整治。进一步在全县范围内以多种形式加大食品添加剂（特别是亚硝酸盐）的销售、使用、管理等相关知识和法律法规的宣传力度；进一步加强对全县食品添加剂（特别是亚硝酸盐）的销售、使用、管理等情况的全面清查，集中力量在全县范围开展专项整治。

仪陇县市场监督管理局
2015年5月26日