加强管理仪陇县白酒“小作坊”不法生产情况

    为规范仪陇县白酒小作坊生产行为，打击不法行径，让消费者喝上放心酒，2013年4月，仪陇质监局紧急出动，细排严查，对辖区内白酒生产加工小作坊进行突击执法检查。

    此次检查重点突出，一是重点检查小作坊生产使用的原材料，杜绝霉变劣质；二是重点检查添加剂违规使用行为，严厉打击滥用甜味剂、色素等食品添加剂行为;三是突出产品标识标注，强调标注酿造形式，正确标注配料表，杜绝以假充真，以次充好，非法贴牌、生产假冒他人厂名厂址的违法行为；四是重点检查销售台账，明确产品流向，保障查源补漏，保障白酒生产“明明白白”。检查过程中，执法人员对小作坊负责人或质量负责人耐心细致地讲解，提供白酒标准准生产规范，强调质量控制关键点，

    据了解，此次检查仪陇县质监局共出动执法人员12人次，检查白酒小作坊5家和2家配制酒生产企业，未发现违法行为，但存在生产企业缺少产品出厂检验记录，实验室未启用等问题。执法人员当场下达整改通知书，责令其限期整改。