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市民在仪陇超市购买速冻馒头使用后发现“缩水”

近日，家住仪陇县新政镇的张先生致电本网反映：他在某超市买的速冻馒头蒸后发现竟缩小了一半，担心质量有问题。“刚刚蒸好蛋奶馒头原本应该又软又香，但这些馒头蒸出来后的，不但外表皱皱、摸起来硬硬的，而且体积只有正常的一半。”张先生表示疑问。

据张先生介绍，他是前几日在仪陇县新县城某超市购买的思念奶香速冻馒头，购买时还专门了看了馒头的生产日期为2012年9月，谁知道拿回家第二天蒸了后发现锅中12个馒头有10个变小、变硬，有2个是正常的，当天他便去超市找了负责人，超市也不知道为什么会变小，但是帮他办理了退货。

随后记者电话咨询了郑州思念食品有限公司客服人员，客服说这是面点回缩，属于冷藏不当产生的问题，有可能是过度冷冻或者是冷冻后又解冻再冷冻导致的，他们愿意帮忙调换。

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