仪陇商贩用工业松香处理鸭毛 长期使用可致癌

    6月10日，笔者从仪陇县工商局新政工商所获悉，该所在新政辖区禽畜市场检查烫房时发现，有些摊贩用工业松香给鸭子拔毛，执法人员收缴了工业松香，对5户经营者给予停业整顿的处罚。

    据了解，仪陇县新政工商所对新政辖区禽畜市场的烫房进行了检查。执法人员发现，禽畜市场的有些摊贩用于鸭子拔毛的松香大多数是工业松香。查阅我国相关食品添加剂使用卫生标准，工业松香不在使用范围内。因此，经过工业松香去毛的禽畜产品，即是《食品安全法》所禁止的产品，也是《产品质量法》禁止销售的存在缺陷的不合格产品。

    由于在给鸭子去毛时，需要对松香进行加热，反复使用后，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，会在高温作用下，进入家禽因受热而扩张的毛孔内，人食用了这种鸭子，体内的铅和毒素日积月累就会对肝脏和肾脏造成伤害，甚至致癌。

    用工业松香拔鸭毛，商家图的是方便快捷，可是却给消费者带来了不安全隐患。正常的鸡鸭脱毛，应该使用脱毛机，而一个被查处的摊贩却说：“由于鸭身上有许多绒毛，去除起来很麻烦，工业松香成本低，涂在上面，再撕掉，就可以把绒毛去除干净，无疑会大大减轻劳动强度。”