仪陇：产业扶贫结对帮扶 餐饮名店帮助景区农家乐发展

    22日上午，在仪陇朱德故里景区新游客中心对面，“筷乐小栈”农家乐门口张灯结彩、载歌载舞，好不热闹……横幅上“热烈祝南充筷乐兄弟连锁援建筷乐小栈、轿顶山庄开业大吉”几个字异常显目。

　结对帮扶 帮助景区农家乐发展

　据了解，去年以来，仪陇旅游局组织筷乐兄弟、河舒豆腐、川北凉粉3家餐饮名店实施‘产业扶贫，智慧帮扶’项目。 对仪陇朱德故里景区内近30家农家乐业主和从业人员免费进行专业技能培训;同时启动了5家精品文化农家乐样板店打造。3家餐饮名店对景区内琳琅人家、筷乐小栈、轿顶山庄等5家农家乐从厨师培训、菜品、管理、服务等方面进行一对一帮扶。

　去年3月南充“筷乐兄弟”土菜坊与筷乐小栈顺利结对;一年来，“筷乐兄弟”多次组织人员对他们进行培训，指导菜品制作、教授服务礼仪、管理等方面内容。

　“筷乐小栈是我在景区开的第二家农家乐。”业主王秀梅笑着说到;当她知道景区要新修建一个游客中心的时候，就计划着要在那里再开一家农家乐。