仪陇县开展酒类酿造小作坊业主安全培训

    10月31日，仪陇县食品药品监管局对全县130余名白酒酿造小作坊业主进行安全生产培训。

    培训会上，仪陇县食品药品监管局党组书记、局长罗刚作了动员讲话，要求全训人员要充分认识培训是法律所定、从业所需、安全所要，十分重要，大家遵守培训纪律，珍惜难得机会，确保学有所得；在严把原材料关、生产工艺关、配方剂量关、产品质量关、产品贮存关、环节安全关，保证从源头到产品各个环节都可控，生产“良心酒”、“放心酒”；执法人员要强化监管执法，加大产品抽验力度，严厉打击非法添加等违法违规行为，防止不合格产品流入市场，危害公众健康安全；全力打造行业品牌，树立市场意识、品牌意识，加大投入，努力提升产品科技含量和信誉度，致力打造白酒行业的拳头产品，增强行业竞争力。

    仪陇县食品药品监管局工作人员还为参训人员重点讲解了酒类生产工艺、备案登记管理及行业安全生产规范等知识。通过培训有效增强酒类作坊从业人员的安全操作意识、法律法规意识和安全责任意识，达到预期目的和要求。