严查重处 从根本上杜绝“潲水油”

    本站讯 （邓超）近日，我县工商执法人员在突击检查中，一举查获新政镇三条沟村等地潲水油加工销售窝点11个，查扣库存待售的潲水油120多桶，半成品潲水油近5吨。

    众所周知，“潲水油”是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大的危害。为保证消费者的身体健康，避免“潲水油”流入消费餐桌，自从得知有关“潲水油”的报道以来，我县相关部门密切配合，加大了监控整治力度，但唯利是图的制造者在高额利润的驱使下，置人民健康于不顾，加工制作从地上转移到地下，销售渠道更加隐密。

    针对这一现状，工商执法人员改变工作思路，制定了切实可行的措施，加大临时突击检查，并公布了群众举报电话。卫生执法部门则在全县范围内开展食用油专项整治行动，严防不合格食用油流入食品餐饮消费环节。立求彻底根除“潲水油”制造销售者的违法行为，断绝违法人员以身试法的念头，使打击更加行之有效。

    在查获“潲水油”加工销售窝点之后，立案侦查也随之迅即展开，据参与处理的县工商局有关人员介绍，为了达到从源头上彻底根治的目的，以保证食品安全，他们在收缴了制作工具及和成品、半成品的同时，对加工潲水油的地下作坊为业主，加大了处罚力度，对收购潲水油的当事人给予2万元的严厉处罚，对地下加工作坊，视其情节轻重，分别处以2000至5000元不等金额的罚款。 

    黑心的“潲水油”制造销售者在明知“潲水油”严重危及人民生命健康，仍然在个人利益的驱使下，不断变更手法进行加工销售。由此看来，对这种漠视人民生命健康，冒天下之大不韪的违法行为，没有足够的威慑力，违法者就不会有足够的敬畏，就应严惩不贷，也只有重拳出击，加大对加工销售窝点的严厉处罚力度，在血的教训面前，他们才知道放手，这样才能真正从源头上实现彻底根治的目的。