现场讲解碘缺乏病防治知识

　　本报讯陈潇 “烧菜时要尽量在烧熟后加盐，绝不要将碘盐加在热油中同菜一起煎炸！”仪陇县盐业部门的工作人员朱勇为市民耐心地讲解如何正确使用碘盐。“我到现在才晓得天天都在吃的食盐还有这么多讲究哦！”一位姓王的大姐听了后说。

　　5月15日，仪陇县开展了第十六届 “防治碘缺乏病日”宣传活动，一大早仪陇县疾病防控中心的大门外就拥了很多群众，他们在认真听取县疾控中心医护人员和县盐业公司工作人员讲解碘缺乏病防治知识。

　　在活动现场，盐业公司工作人员还摆出了工业盐、劣质盐的样品，与正规厂家生产的食用加碘盐进行对比，从外包装到盐的质量都进行了详细比较，以便让广大群众识别真伪。

　　县疾控中心工作人员说：“仪陇县是碘缺乏病地区，缺碘对人体造成的损害，可表现出各种疾病，吃加碘食盐可防碘缺乏病。”

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