小兔子做出大文章

    11月27日，笔者在仪陇县新县城兔餐饮文化一条街入口处看到，工人们正在加班加点制作牌坊。近年来，该县围绕兔业大做文章，锁定兔业发展，找到了一条致富的新路子。

发展兔业养殖基地

　　11月27日，笔者在金城镇虎嘴村唐明全家看到，他的妻子王永碧正在给兔子喂饲料，唐明全告诉笔者：“别人都说养兔子不赚钱，但我感觉养兔还是很有赚头呢！”今年3月，唐明全购回了30只种兔，现已卖了2万多元，年底还可以卖1万多元。如今，该村现有种兔1600多只，今年已经出栏商品兔8万只，年底可以出栏10万只。

　　在虎嘴村的带动下，逐渐，全县越来越多的老百姓走上了养兔道路。

　　今年，全县共建兔笼19.3万孔，兔业发展基地乡镇达到42个，养兔专业村、重点村达到202个，养兔农户达21000多户。
龙头企业引领市场

　　11月26日，笔者在仪陇县哈哥兔业有限公司生产车间看到，工人们正在宰杀兔子，通过流水线制成成品。

　　为了提高兔产品附加值，该县还大力实施品牌战略，引进四川省农业产业化龙头企业四川哈哥兔业公司，投资近4000万元，建成了年加工能力1000万只的兔肉加工厂。围绕兔产品开发包装、宣传营销，全方位、多角度打造仪陇兔品牌，初步形成了“公司+基地+农户”、“协会+农户”、“大户带农户”的产业化发展模式；新开发出了“白膳香酥兔”系列产品；正引进兔皮制品深加工企业；在新县城建起了兔餐饮一条街，开发全兔宴；在旅游景点、农家乐开设以养兔为主要内容的体验活动……

打造兔文化一条街

　　“味道巴适，价格公道，真的很有特色。”11月26日中午，刚刚在该县新县城兔餐饮文化一条街宣兔头品尝过的王先生对该店的菜品赞不绝口。全国知名餐饮企业、四川名小吃宣兔头投资80多万元，在兔餐饮文化一条街开一家占地600多平方米、可同时供300多人用餐的连锁店，现已正式营业。据悉，今年来，该县出台优惠政策，引进业主打造兔餐饮文化一条街，助推全县兔业发展。

　　该县在建设兔餐饮一条街时，统一设计风貌，统一标识和标牌，与全县的兔养殖与兔产品精深加工相结合，形成捆绑连锁效应，打造仪陇特色兔品牌，从而带动全县兔业的发展。通过招商引资的方式，对入驻商家进行适当的补助，吸引各地特色兔餐饮企业入驻，满足群众对兔餐饮的需求。