-
节日文化
过 年 过年是一年中最盛大的传统节日。腊月初八日，民间有吃“腊八饭” (饭米、糯米、黄豆、绿豆、豌豆、胡豆、猪肉丁、萝卜等混合一起煮粥) 的习俗。腊月十六 日聚餐、吃酒肉，俗称“倒牙”。城镇商店的店员、手工作坊的工人和农村地主家的长工交帐、结帐，准备回家过
发布时间：2007-04-25 15:07:35 -
仪陇剪纸文化
仪陇剪纸文化 仪陇剪纸蜚声中外，独创珠荣。党的十一届三中全会后，仪陇县人民政府把弘扬民间剪纸列入“三乡文化”建设（书法之乡、篆刻之乡、剪纸之乡）总体规划，摆在议事日程，形成了专业与业余、老人与学生、干部与农民相统一的继承与创新民间剪纸事业的群体，走
发布时间：2007-05-29 18:09:50 -
发布时间：2007-04-25 15:11:40
-
四川仪陇大木偶
四川仪陇大木偶 四川木偶从唱腔、剧目到表演程式广受川剧影响，而自身又小巧灵便，因而班社多如牛毛，大大超过了川剧班。诸类型中，尤以杖头最盛；而杖头木偶又依造型结构和表演风格的不同，分做大木偶、中型木偶、小木偶（精木偶）三种。 精木偶，偶长40厘米，小巧玲珑却
发布时间：2008-02-03 09:32:04 -
神秘的仪陇客家文化(完整篇)
神秘的仪陇客家文化(完整篇) 第一节 南 徙 客家人是汉族人民中的一支民系，是在悠久历史长河、灿烂的中国文明中，孕育了这支优秀民系，也称“汉族一个系统的支派”，他植根于黄河流域中原地区，即河南、安徽等省一带。在历史各个改朝换代时期，中原人民因战乱、旱灾、涝
发布时间：2009-11-11 13:03:51 -
悠久仪陇文化和社会习俗(完整篇)
悠久仪陇文化和社会习俗(完整篇) (一) 社会习俗 仪陇县境受巴蜀文化影响，具有浓厚的传统社会习俗；本土又多为湖广及其他地方移民，其客家文化习俗伴随属籍而异，经长期相互渗透融合及先进文化贯注，逐步形成良好的社会习俗。1994年版《仪陇县志》对县境语言习俗专章分节
发布时间：2008-06-29 11:35:58 -
小吃:担担面
小吃:担担面 担担面是著名的四川小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，
发布时间：2007-05-05 14:48:05 -
小吃：红油抄手
小吃：红油抄手 红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。 其制作原料是：抄手皮20张，肉末50克，料
发布时间：2010-07-06 15:41:44 -
小吃：鸡丝凉面
小吃：鸡丝凉面 鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。 鸡丝凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，
发布时间：2007-04-25 15:18:04 -
小吃：亚东卤鸭
小吃：亚东卤鸭 亚东卤鸭是精选当地土鸭，经过宰杀清理，腌制去腥，配以八角、丁香、山奈等二十余种调料加工而成，其味入骨，香透里肌，质感干香、鲜醇、不腻口。曾获“南充市2002年首届美食文化艺术节”名特小吃金奖，深受消费者喜爱。
发布时间：2007-04-25 15:19:08
