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仪陇县美食金城篇之炖鸡面

   地址:文化路口(教育书店对面)

    金城镇这家炖鸡面店的历史可以追溯到上世纪70年代,后历经10余年的技术改良,形成了现今独具特色的炖鸡面亲调技术,面店以炖鸡面为主,牛肉面、肥肠面、排骨面、杂酱面和鸡杂面等系列面食小吃为辅。

    其原料为农家土鸡,烹饪上特别考究,制作也尤为精良。炖鸡面质佳量足,价廉实惠,味道清淡而老少咸宜,实为老县城居民们“记忆中的味道”。小编和他们一样都是炖鸡面的“忠实拥趸”。店面已经搬迁至文化路口,喜欢的朋友们不要错过哦。

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